Friday, January 30, 2015

  Paprik

Masakan paprik ini lengkap ada sayur dan protein. Saya suka menu begini, ringkas dan lengkap dan juga sedap!

Paprik saya ringkas dan mudah sahaja. Selalunya saya intai resepi paprik di Internet. Kemudian saya permudahkan mengikut cara saya, ada bahan yang boleh skip dan ada juga yang saya tambah ikut selera tekak.

Contohnya menu paprik ni, saya tambah jus lemon untuk lebih perisa Thai. Yang penting, hidangan tersebut senang disediakan menggunakan bahan-bahan yang biasa sedia ada di dapur saya.

Jom...cuba paprik versi saya ni...!

Bahan:
2 keping isi ayam bahagian dada. Potong kecil.
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sehiris halia
1 bawang besar (holland) potong panjang
Cili boh - ikut kepedasan disukai
1 sb sos tiram
1/2 sb kicap
Sayur kacang panjang
Lobak merah
Cauliflower
1 serai
1 sb jus lemon
Daun limau purut
Garam secukup rasa
Air secukupnya ikut suka nak kuah byk mana. Saya guna 1/2c air.

Cara:
1. Goreng sebentar ayam biar putih isinya. Angkat dan ketepikan.
2. Mayang bawang dan halia.
3. Tumis bawang dan halia biar naik bau. Ketuk serai dan masukkan.
4. Masuk cili boh. Kacau biar naik minyak.
5. Masuk sos tiram dan kicap. Tambah air sebanyak mana kuah yang disukai.
6. Masukkan isi ayam tadi, sayur-sayuran (mula dgn lobak).
7. Masukkan jus lemon, daun limau purut dan garam secukup rasa. Gaul rata.
8. Angkat dan hidangkan

Jika perlukan maklumat lanjut, sila hubungi:




Monday, January 19, 2015

  Bendi kena tongkat

Semai 3 biji benih bendi. Hanya 2 biji yang tumbuh, tapi 1 pokok tak bertahan lama akhirnya tersembam menyembah bumi akibat ditimpa hujan. Tinggallah 1 pokok sahaja yang survived.
Pokok tunggal ini agak galak berbuah. Sekejap sahaja keluar bunga, terus nampak putik buah. Saya dah petik 2 buah dan masih ada 2 yang sedang membesar di samping 4 buah yang sedang menampakkan diri.
Nampaknya pokok bendi saya perlu ditongkat, berat agaknya buah bendi ni.

Jika perlukan maklumat lanjut, sila hubungi:




Saturday, January 17, 2015

  Taman Tasik Perdana

Sudah lama tak berkunjung ke Taman Tasik Perdana. Saya bawa anak-anak ke sini sambil sarapan bekalan yang dibawa dari rumah. Kami tiba agak lewat iaitu hampir 10pagi. Sudah penuh kereta parking. Maklumlah...cuti krismas hari ni. ..ramai yang ambil peluang cuti sambil berkelah bersama keluarga.
Anak-anak seronok bermain gelongsor dan buaian..sambil saya sibuk menanda kertas ujian student saya. Huhu...tak boleh bercuti sangat selagi kerja tak siap!
Kat sini ada taman herba. Saya ambil sedikit benih pokok ulam raja! Hasilnya saya dah berjaya tambah koleksi tanaman herba di kebun bandar saya!

Jika perlukan maklumat lanjut, sila hubungi:




Thursday, January 15, 2015

  Misi Bantuan Banjir I-Bantu

Pada 10hb januari sabtu lepas kami bersama squad misi bantuan I-Bantu IKRAM Shah Alam telah berpeluang merasai sedikit sebanyak keperitan yang dialami oleh mangsa banjir. Kami bersama 5 kenderaan MPV membawa peralatan untuk membersihkan sisa tinggalan banjir di Sekolah Rendah Paloh Hinai, Pekan Pahang.

Bertolak seawal 7pagi dari Shah Alam, alhamdulillah telah ada sepasukan pelajar dari UNITEN Muadzam yang turut membantu membersihkan sekolah tersebut.  Memang agak parah kesan tinggalan banjir iaitu paras air naij sehingga ke tingkat 1 bangunan sekolah.

Jika perlukan maklumat lanjut, sila hubungi:




 

Jom masak bersama anak-anak! Copyright © 2010 DapurAulad.blogspot.com