Bun Topi

Anak-anak suka roti atau bun tanpa inti, tapi suka juga kalau tambahkan sedikit mayonis dan sos kat atas bun tersebut.  Kali ini umi menggunakan resepi bun dari blog noreen, kemudian biarkan anak-anak menggubah bun ini mengikut kreativiti masing-masing.  Bun ini mereka panggil bun topi.

Bahan-bahan (10 biji):
250gm tepung roti
50gm tepung gandum
50gm gula pasir
1 biji telur
1/2 camt garam
1 camt susu tepung
1 camt yis
1/4 camt bread improver - optional
160ml air
25gm shortening - umi gantikan dengan marjerin